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This new app will be a perfect companion for exploring the world of Italian food. It's comprehensive—some 6,000 words in all, including dialect words and local dishes from every region of Italy. Easy navigation lets you puzzle through any restaurant menu in a snap.

And it's much more than just a dictionary. In-depth entries for all the important words offer background, with descriptions of what's in a dish, where it came from, what goes good with it and who does it best. With so many regional styles and specialities, Italian cooking can be awfully mystifying (we've found some twenty words for chanterelle mushrooms), but this app will help you sort out the local peculiarities as well as the hundreds of varieties of cheeses, charcuterie, fish, pasta shapes and the rest.

The Menu Decoder is an education in everything Italian in a fun, accessible form. Whether you're a first-time visitor or a seasoned Italophile, it is bound to increase your enjoyment and appreciation of one of the world's great cuisines. Buon appetito!

—over 1900 major entries for the most important dishes and other terms; more than 3500 photos
—special lists of cookware and tableware words, cuts of meat, cheese and wine terms and other topics
—links to food sites, blogs and recipes, and to Italian food festivals
—sortable by type of food, or geographical region
—take it to the market and learn what you're looking at
—use it to decipher real Italian recipes from the web
—lists DOC foods, and local specialities in the Slow Food 'Ark of Taste'

In the future, free, periodic updates will make the Italian Menu Decoder even better and more complete. It's a bottomless subject—make sure to drop us a line (you can do so directly on the app) if you find anything we have missed!


★ About the Authors ★

Dana Facaros and Michael Pauls are the authors of twenty-six Cadogan Guides covering every town and region of Italy. They started back in 1986, bringing up their children in an Umbrian village while exploring the country. Italy soon had its way with them, turning them (and the children) into hopeless, unrepentant foodies. In their travels, they always enjoyed taking notes on regional specialities and obscure delights, and these became the basis of this app.


★ About Sutro Media ★

This guide is published in partnership with Sutro Media. By enabling local writers to share their expertise on mobile phones, Sutro Media is making it easier and more fun to explore the world!

If you have any problems, comments, or suggestions for improvement, we'd love to hear from you - letusknow@sutromedia.com

Esta nueva aplicación será un compañero perfecto para explorar el mundo de la comida italiana. Es integrales-unas 6.000 palabras en total, incluyendo palabras dialectales y platos locales de todas las regiones de Italia. Fácil navegación permite que resuelves los puzzles a través de cualquier menú de un restaurante en un instante.

Y es mucho más que un simple diccionario. Entradas a fondo de todas las palabras importantes ofrecen fondo, con la descripción de lo que hay en un plato, de dónde viene, lo que va bien con él y que lo hace mejor. Con tantos estilos y especialidades regionales, cocina italiana puede ser muy desconcertante (que hemos encontrado una veintena de palabras para rebozuelos), pero esta aplicación le ayudará a resolver las particularidades locales, así como los cientos de variedades de quesos, embutidos, peces, formas de pasta y el resto.

El decodificador Menu es una educación en todo lo italiano en una forma divertida y accesible. Tanto si eres un visitante por primera vez o un Italophile experimentado, se ve obligada a aumentar su disfrute y la apreciación de una de las grandes cocinas del mundo. Buon appetito!

-Más de 1.900 grandes entradas de los platos más importantes y otros términos, más de 3500 fotos
Listas-especiales de palabras utensilios de cocina y vajilla, cortes de carne, queso y términos de vino y otros temas
Enlaces a sitios de comida, blogs y recetas, y festivales de comida italiana
-Ordenable región por tipo de comida, o geográficas
-Llevarlo al mercado y aprender lo que estás viendo
-Utilizarla para descifrar verdaderas recetas italianas de la web
Listas DOC alimentos y especialidades locales en 'Arca del Gusto' Slow Food

En el futuro, actualizaciones periódicas, libres harán el decodificador Menú italiano aún mejor y más completo. Es un tema-make fondo seguro de caernos una línea (puede hacerlo directamente en la aplicación) si encuentras algo que hemos perdido!


★ ★ Acerca del Autor

Dana Facaros y Michael Pauls son los autores de veintiséis Cadogan Guides cubren todas las ciudades y las regiones de Italia. Comenzaron en 1986, la educación de sus hijos en un pueblo de Umbría y explorar el país. Italia pronto salió con la suya con ellos, convirtiéndolos (y los niños) en la desesperanza, foodies impenitentes. En sus viajes, que siempre disfrutaron de tomar notas en las especialidades regionales y delicias oscuros, y éstos se convirtieron en la base de esta aplicación.


★ ★ Acerca de Sutro Medios

Esta guía se publica en asociación con Sutro Media. Al permitir a los escritores locales a compartir su experiencia en los teléfonos móviles, Sutro Media está haciendo más fácil y más divertido de explorar el mundo!

Si tiene algún problema, comentario o sugerencia de mejora, nos encantaría saber de usted - letusknow@sutromedia.com

Desarrollador
3 Aplicaciones
Precio: 3,63€
Version: 1.01.81
Requiere Android: 2.2 y versiones superiores
Tamaño: 38M
Fecha: 13 de agosto de 2014
Nivel de madurez bajo

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